Sushi bar
Un site de commande pour sushi bar
La photo vend le plateau, mais c’est la production qui commande. Vingt plateaux à 20h00 ne sortent pas d’un comptoir de trois personnes, et un site qui l’ignore vous met en difficulté.
297 € de mise en place et 97 € par mois. Sans engagement, sans commission.
Quand la production ne suit plus
Vous passez les plateaux concernés en rupture, et ils quittent la carte pour tout le monde. Le reste continue de se vendre. Il n’y a pas de quota automatique par créneau, et c’est la limite la plus sensible pour un sushi bar : nous préférons que vous l’appreniez ici plutôt qu’un samedi à 19h.
Les grandes photos
C’est le métier où l’image compte le plus. Les visuels sont affichés en grand et compressés pour rester rapides sur un téléphone.
La coupure du soir
Vos plages d’ouverture ferment la prise de commande, jour par jour. Le poisson frais ne se prépare pas à 22h30, et le site le sait avant le client.
Ce qui se règle
Adapté à votre
façon de travailler
- Rupture en deux clics quand la production ne suit plus
- Vos horaires ferment la vente
- Assortiments composés par groupes d’options
- Allergènes et mentions de poisson cru
- Livraison sur zone restreinte, ou retrait seul
Ce que la commission coûte, chez vous
Cent commandes,
ticket moyen 28 €
C’est un mois ordinaire pour beaucoup d’établissements de votre métier. Au taux que publie Uber Eats quand vous livrez vous-même, le plus bas du marché belge, voilà ce que ça donne.
Sur une plateforme
336 €
de commission par mois, à 12 % sur 2 800 € de ventes
Chez Food It Be
97 €
d’abonnement par mois, quel que soit votre volume
Soit 2 868 € qui restent chez vous sur une année. Vos chiffres ne sont pas ceux-là ? Faites le calcul avec les vôtres.
Les questions qu’on nous pose
Trois réponses franches
Le samedi on est complet à 19h. Le site doit refuser des commandes.
Le quota par créneau n’existe pas, et c’est la limite la plus sensible pour un sushi bar. Les créneaux viennent de vos horaires et de vos délais de préparation, par tranches de quinze minutes. Quand la production ne suit plus, vous passez les plateaux concernés en rupture, ou vous fermez la prise de commande d’un bouton jusqu’à minuit.
Le poisson cru impose des mentions légales.
Les allergènes et les mentions obligatoires s’attachent aux produits et s’affichent sur la fiche comme au panier. Elles suivent en néerlandais et en anglais si vous activez les trois langues.
On livre seulement dans un rayon de trois kilomètres.
La zone se définit commune par commune, avec un montant minimum et des frais propres à chacune. La livraison au kilomètre est en préparation et n’est pas livrée : aujourd’hui, c’est la liste des communes qui fait foi. Une adresse en dehors ne voit que le retrait.
Un autre métier ?
Quatorze autres modèles
Sans engagement
Essayez-le vous-même,
sans rien installer
Une pizzeria de démonstration vous attend, déjà remplie, avec plusieurs années de commandes derrière elle. Vous entrez dedans comme si c’était la vôtre. Rien à installer, rien à préparer, et on ne vous relance pas.